AUSTRALIA: LA TIERRA DESCONOCIDA DEL SUR

Australia es el único país que ocupa un continente completo y a pesar de esto y ser el sexto país más grande del mundo, cuenta con la densidad de población más baja con solamente dos personas por kilómetro cuadrado.

Sus paradisíacas playas son uno de los tantos motivos para visitar este hermoso lugar.
Los deportes acuáticos están a la orden del día, aquí se pueden practicar kitesurf, submarinismo, natación y por supuesto el más importante y rey de los deportes el surf por ser parte integral de la vida de los australianos.
El destino de surf más conocido en gran parte por su capital Sydney, se encuentra en la costa este en el estado de New South Wales donde Bondi Beach con su reputación internacional invita a montarse en una buena ola.
Existen tours como el Surf Tours Australia, preparado para los interesados en hacer recorridos por las mejores playas, ellos se encargarán de llevarte en búsqueda de las mejores olas.

Por otra parte Australia ofrece atractivos para todos los gustos y Sidney es sin duda de los más especiales ya que es la ciudad más grande y antigua de Australia.
En esta ciudad se pude visitar el edificio más fotografiado: la “Casa de la Ópera”. En forma de velas con azulejos blancos, cuenta con una sala grande para conciertos, una sala para ópera y otras más pequeñas. Este edificio se ha convertido en un emblema de la ciudad por su belleza y estructura orgánica funcional.

Para los que no tienen miedo a las alturas está el “Sidney Harbour Bridge” que fue el puente de un solo arco más grande del mundo y se puede subir con un guía para apreciar de una vista increíble.

Sidney ofrece una variedad exquisita de edificios históricos renovados, pubs, galerías de arte, cafés, restaurantes y tiendas turísticas. Todo esto se encuentra en “The Rocks” el barrio más antiguo y europeo de la ciudad. Aquí también se encuentra el Museo de Arte Contemporáneo con una colección de arte contemporáneo australiano e internacional.

A tan solo 20 kilómetros de la ciudad se encuentra el Parque Olímpico donde se están las instalaciones deportivas donde se realizaron los juegos olímpicos en el año 2000 zona que dicen después de los juegos ha decaído.

Otra de las impresionantes ciudades de Australia es Melbourne. Es reconocida por varios estudios internacionales como la ciudad con mejor calidad de vida en el mundo.
Cuenta con la Universidad de Melbourn y la Universidad de Monash que son las más prestigiosas de Australia.
Es el principal centro de la vida cultural australiana ya que aquí se encuentra El Centro de las Artes de Victoria en el cual albergan representaciones de teatro, música clásica, contemporánea, ópera y artes visuales.

También fue sede de los Juegos Olímpicos de 1956 donde la ciudad es la cuna del fútbol australiano y es conocido como el deporte más popular en el estado de Victoria.

En Australia podemos encontrar diversos ecosistemas, desde zonas áridas hasta bosque selváticos, los cuales son hábitats de flora y fauna únicas.

La fauna australiana es muy característica por los marsupiales y lagartijas.
Las especies autóctonas que aquí se encuentran son: el ornitorrinco, el koala y el canguro.
Recientemente se han descubierto 338 nuevas especies marinas en dos reservas del sur de Tasmania, los biólogos han identificado estrellas de mar, cangrejos, peces y rayas nunca antes vistas en Australia.

El Zoológico de Australia situado en la costa Sunshine en Queensland, es primordialmente de reptiles. La propietaria es la viuda de Steve Irwin el Cazador de Cocodrilos quien por medio de series televisivas hizo del zoológico una gran atracción turística.
Tiene un auditorio especial para demostraciones en vivo de cocodrilos y zonas con otras especies como demonios de Tasmania, serpientes, koalas, tigres, elefantes, etc.

Como en todos los lugares del mundo, la gastronomía no la podemos dejar a un lado y la de este país es muy interesante. Está basada en la cocina británica por haber sido colonizada por los europeos en su mayoría británicos. Por eso tienen una gran abundancia de pasteles, cortes asados de carne, filetes a la parrilla, pollo y diferentes formas de carne que se acompañan con verduras.

El plato típico de Australia es el pastel de carne. Otros platos comunes son los cocinados con carne de animales exóticos como cocodrilo, canguro o búfalo los cuales son ingredientes básicos de la cocina australiana.

El hermoso país de cielos estrellados y playas intensas te espera ansioso para que conozcas su cultura, tradiciones, fiestas y gastronomía que te transportan a un viaje de placeres inigualables.